Die körperliche und geistige Entwicklung der Kinder hängt maßgeblich von ihrer Ernährung ab. Eine gesunde Ernährung mit
ausreichend Nährstoffen ist eine wichtige Voraussetzung für Konzentration, Ausdauer und Freude am Lernen.
Das geht mit dem morgentlichen Frühstück zu Hause los. Um in der Schule fit zu sein, benötigen Kinder gefüllte
Kohlenhydratspeicher.
Wie ein gesundes Pausenbrot aussieht, lernen unsere Kinder auch im Unterricht von
Ernährungsberatern und ihren Lehrern. Unsere Schüler können nach der ersten Unterrichtsstunde ihr mitgebrachtes Pausenbrot
verzehren.
Dazu können sie die von uns bereitgestellte Schulmilch trinken. Diese wird in den
Geschmacksrichtungen Vollmilch, Schoko und Frucht (Vanille, Erdbeer, Banane) angeboten und kostet 0,30 € für 0,2 l
(Stand: September 2008). Milch ist ein wichtiger Nährstofflieferant. Durch ihren hohen Kalziumgehalt ist sie besonders für
die Knochengesundheit von großer Bedeutung. Hochwertiges Eiweiß, leicht verdauliche Fette und Milchzucker, Vitamine und
Mineralstoffe helfen den Kindern, sich ausreichend konzentrieren zu können. Unsere Schulmilch beziehen wir von der
Privatkäserei Klinnert & Klinnert Karsdorf
(Rabenau/Sachsen).
Der Körper eines Kindes besteht zu zwei Dritteln aus Wasser. Bereits der Flüssigkeitsverlust von 2% des Körpergewichts
vermindert die körperliche und geistige Leistungsfähigkeit. Um drohenden Flüssigkeitsverlusten vorzubeugen und um die Kinder
an regelmäßiges Trinken zu gewöhnen, haben wir uns 2004 entschieden, im Eingangsbereich der Schule einen Trinkbrunnen
aufzustellen. Dort haben die Kinder die Möglichkeit, direkt aus dem Brunnen zu trinken oder ihre mitgebrachte Flasche zu füllen.
Auch während des Unterrichtes dürfen unsere Schüler jederzeit aus ihrer Flasche trinken.
Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V. weist darauf hin, dass Trinkwasser besonders als Durstlöscher geeignet ist.
Kaum ein Lebensmittel wird so regelmäßig und häufig kontrolliert.
Bereits in den 1920er Jahren gehörte der sächsische Landtagsabgeordnete und Reichstagsabgeordnete Ernst Schneller
zu den Verfechtern der Schulspeisung. Diese wird selbstverständlich auch an unserer
Schule angeboten. Unser Essenanbieter ist die Firma apetito.
Die Kinder können zwischen zwei Menüs wählen, diese kosten je 2,12 € (Stand: September 2010). apetito
bietet tiefgekühlte Kost an, die erst kurz vor dem Verzehr in unserer Küche zubereitet wird. Der Hersteller verspricht,
keine Geschmacksverstärker, keine künstlichen Farbstoffe und keine Konservierungsmittel (mit Ausnahme von Nitritpöckelsalz)
zu verwenden.
Sitzen stellt neben dem Bewegungsmangel das gravierendste Gesundheitsrisiko dar.
Langes, stereotypes Sitzen - insbesondere auf jede Bewegung hemmenden Möbeln - zwingt den Kindern Fehlhaltungen auf.
Aus diesem Grund bieten wir den Schülern im Unterricht verschiedene Möglichkeiten an, eine gesündere Sitz- bzw. Arbeitshaltung
zu finden. Die Kinder können zwischen dem "normalen" Sitzen auf dem Stuhl, dem Sitzen mit Sitzkeil oder Ballkissen
oder dem Sitzen auf dem Sitzball wählen. In einigen Zimmern besteht zusätzlich die Möglichkeit an einem
Stehpult zu arbeiten. Das Ziel der o.g. Möglichkeiten ist es, den Kindern ein
aktiv-dynamisches Sitzen zu ermöglichen. Dies beinhaltet wechselnde Belastung von Knochen, Sehnen, Bändern und Muskeln sowie
einen Rhythmus von Spannung und Entspannung, von Belastung und Erholung, von Statik und Dynamik.