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Übersicht

Titel der Einheit:	WunderBar
Zentraler Fachinhalt (Jahrgangsstufe):	Stoffe (Klasse 7)
Zentrales Basiskonzept:	Stoff-Teilchen

Begegnungsphase (B)

Ausgestaltung einer Klassenfeier; Getränkeliste, Getränkekorb

Neugier- und Plaungsphase (N; P)

Getränke selber herstellen

Formulierung von Schülerfragen

Vorbereitung/Einführung - Arbeit an Stationen

Erarbeitungsphase (E)

Schüler untersuchen selbständig Stoffe auf Eigenschaften

LDE "Destillation"

Arbeit an den Stationen: Filtrieren, Dekantieren, Eindampfen, Sortieren, Adsorbieren

Vertiefungs- und Vernetzungsphase (V, F)

Zuordnung von E-Nummern zu bestimmten Lebensmittelzusatzstoffen

Herstellung eines Getränkes

Über Anregungen und Erfahrungen würden sich die beteiligten Lehrer sehr freuen: Feedback an die Arbeitsgruppe